智能服务机器人奶茶店长?鹿角巷迈出茶饮新零

时间:2018-12-07

  智能服务机器人奶茶店长?鹿角巷迈出茶饮新零售第一步

  

  在2018年,餐饮业增添速度明显放缓,业界三高一低的内部因素跟抄袭风、同质化重大的外部影响已经明显地制约了行业的发展。在新时期新挑战的背景下,如何利用新零售的概念实现餐饮差异化经营道路去摆脱困境?

  一贯以“美学”为信条的鹿角巷,摇动地认为美学不应单单局限于茶饮本身,也不应只停留在味觉层面。美,应该是触手可及的感想,除了产品层面的设计,如何在获得饮品、咀嚼饮品的进程中带出一份独特的美感,令全体过程更加破体与丰满,也是鹿角巷不懈的追求。

  目前,鹿角巷在全世界已经开设近百家直营门店,在2018年8月首次进入首都北京,凭借“美学饮品”的品牌定位,旋即在首都走红。在近日,36氪第六届WISE新商业大会在北京国际会议中心如期举行。借本次峰会,鹿角巷发挥出惊人的创意,将位于北京“潮流圣地”三里屯的3.3门店移植到大会现场,并与人工智能和人形机器行业领导者――深圳市优必选科技有限公司,进行别开生面的crossover,邀请其智能服务机器人Cruzr(克鲁泽)担当智慧店长,负责快闪店的现场引流和点单。

  网红茶饮品牌――鹿角巷交出了一份颇有深度的答卷。

  

  优必选,是一家集人工智能和人形机器人研发、平台软件开发运用及产品销售为一体的寰球性高科技企业,其踊跃打造“硬件+软件+服务+内容”机器人生态圈、实现让智能服务机器人走进千家万户的企业愿景,跟鹿角巷“美学、设计、创意、生活”的品牌理念可能形成高度互补。而本次活动是鹿角巷首次与科技企业发展合作,同时也是饮品与AI新科技深度配合的案例,存在划时代的意思。

  在市场上,茶饮品类,跟风、剽窃甚至明火执仗进行山寨的情况始终相当严格,这背地除了业界的某些陋习使然,归根结底还是传统经营思路的制约。鹿角巷本次携手优必选,应用智能服务机器人作出英勇尝试,对业界优化人力结构、供应差别化破费闭会的须要,又一次提出了精良的解决打算。

  

  在运动现场,智慧店长Cruzr(克鲁泽)通过远场迎宾的功效,吸引顾客的留心。当顾客凑近机器人的时候,机器人能够主动识别后给顾客打号召,这个时候,近场迎宾的功能让顾客有兴趣与机器人近距离的互动,将鹿角巷形象作出自动的展示。在Cruzr(克鲁泽)专业又不失风趣的介绍话术下,现场顾客只需要动动嘴巴即可实现全部点单流程,亲切的语音配以流畅的肢体动作有那么一刹那,会使人忘记面前的这个店长切实是一个机器人。当鹿角巷的招牌奶茶交到顾客手中,顾客满意而又略带惊喜的笑容,无疑印证着美学饮品与古代科技有机联合对花费休会的提升。

  在以往的印象中,科技与美学好像很难直观地进行联系,但通过本次活动,鹿角巷用鲜活的例子证明,美学与科技完全可能实现深度的结合。而从本次案例中,咱们有理由信赖,在未来,鹿角巷将继续坚守其美学生涯化的信条,将更多的科技元素融入到其美学之中,连续挖掘出茶饮界前所未有的潜能。


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